La actualización PID de la máquina de café espresso de Brasilia prepara una taza de energía de prefecto

Las adicciones al café, la fabricación y la piratería solo gobernarán inevitablemente. El lo hizo [Rhys Goodwin’s] truco de la máquina de café. Lo que comenzó como un pequeño proyecto de restauración de una máquina de corretaje ha dado como resultado una actualización completa a la técnica más moderna del café.

La Brasilia Lady viene con un hervidor de latón de 300 ml, bomba y cuatro botones de encendido, café, agua caliente y vapor. Una electroválvula AC de 3 vías, conectada directamente a los botones, selecciona una de las tres funciones, mientras que un interruptor bimetálico templado mantiene la caldera aproximadamente entre casi allí y demasiado caliente.

Para reducir el cambio de temperatura, [Rhys] Decidí agregar un circuito de control PID, y en el camino también una pantalla OLED. Diseñó un pequeño escudo para el Arduino Nano que interactúa con el hardware actual con relés de estado sólido. Dos termopares miden la temperatura de la caldera y un cabezal de grupo, mientras que un fusible de corte térmico protege la máquina del sobrecalentamiento en caso de avería.

También el señora el maquillaje recibió una revisión completa, comenzando con una nueva capa de polvo. Un gabinete cerrado junto con un panel superior pulido para la pantalla OLED fueron hechos de aluminio. [Rhys] También agregó un tanque de agua externo, que está conectado a la máquina mediante accesorios de tubería de listones brillantes y personalizados. Antes de que el agua ingrese a la caldera, pasa por un precalentador personalizado, para evitar que el agua fría ingrese directamente a la caldera. El resultado no solo se ve increíble, sino que también ofrece mucho más control sobre la temperatura y la cantidad de agua extraída, lo que da como resultado una infusión perfecta cada vez. Disfrutar [Rhys’s] video donde explica su construcción:

Gracias a [Pirate14] por la propina!

  • Alfombrillas S dice:

    Creo que he visto esto antes ... oh sí, estaba justo aquí
    https://la-tecnologia.com/2015/07/06/restoring-an-espresso-machine-to-the-21st-century/

    • George V. dice:

      Solo 3 días desde la fecha de lanzamiento original o sería un aniversario.

      • Moritz Walter dice:

        Oye, esto es lo que sucede cuando escribes sobre el café mientras falta. Gran truco de todos modos, vale la pena recalentarlo.

  • notarealemail dice:

    Debe girar la pantalla 90 ° para ver el video.
    ¡Sin embargo, un gran blog de construcción!

    • Roger Wilco dice:

      https://img1.etsystatic.com/066/0/9992333/il_570xN.751211835_dzne.jpg

  • Nitpicker Smartyass dice:

    La actualización de su máquina de café espresso a través de PID es bastante común aquí. Sin embargo, es un edificio muy bonito.
    Una sugerencia: si logra medir la compensación del agua liberada del cabezal al café real a la temperatura del hervidor, puede agregar esa compensación a la medición del hervidor para la visualización. Una ventaja de esto es que realmente puede COMPARAR la temperatura de la cerveza para diferentes "granos" (comillas colocadas allí con un propósito: Evite escribir que no son granos) con otros usuarios de café. Si todos usan su propia temperatura de caldera como referencia, se vuelve bastante difícil.
    Tengo algunos "tipos" de café que necesitan una temperatura MUY estresante (alrededor de 96 ° Celsius). 2 grados más o menos harán que el café no se pueda beber.

    Hay algunos trucos para medir la temperatura real de la cerveza (para la compensación), uno tiene que colocar un sensor en un filtro ciego con solo un orificio para el cableado del sensor. Alguien incluso construyó un filtro medidor de cervecería, pero creo que ya no los vende ...

    • notarealemail dice:

      Apuesto a que tienes el mejor café de la ciudad. 🙂
      ¡Nunca volveré a un café de una tienda de conveniencia ni a ninguna cadena que venda donas (para profundizar, por supuesto) nuevamente!

    • ghjk dice:

      El 99% del trabajo es el aspecto mecánico. Usar una placa prefabricada (ya sea un controlador PID dedicado o un arduino con algunas líneas de código) y SSR es muy fácil. Lo que no es tan fácil es poner el sensor de temperatura, hacer agujeros rectangulares perfectos para la pantalla LCD, etc.

      Esto tampoco es un hervidor, es un bloque térmico. Una tetera tampoco la necesitaría.

      Utilizo una máquina con una bonita caldera de latón y un cabezal de grupo E61 (emparejado con una variante de baratza), ¡así que no se necesita PID aquí!

    • Dan dice:

      Pregunta estúpida aquí ... ¿Es una máquina de espresso, por lo que se cocina con vapor, no con agua caliente? Seguro que el vapor es siempre> = 100 ° C (a menos que tenga una presión significativamente diferente), entonces, ¿qué quiere decir cuando dice que está haciendo a 96 ° C?
      ¿Qué no obtengo? Utilizo presión de aire, por lo que probablemente no conozco bien las máquinas de espresso.

      • Calamar Mecánico dice:

        Las máquinas exprés usan vapor para la leche. El café generalmente se bombea a alta presión de un hervidor.

        Los realmente baratos usan agua hirviendo para generar presión.

        También utilizo un avión. El costo de conseguir una máquina capaz me parece prohibitivo.

        • Dan dice:

          ¡Gracias!

  • Jonathan Wilson dice:

    Ahora todo lo que falta es un molinillo de buena calidad (cualquiera que sepa algo sobre café sabe que se puede obtener un BUEN café solo con semillas de café recién molidas 🙂

    • Nitpicker Smartyass dice:

      Al elegir un nombre que necesita prueba, diría:

      4M.

      M1 = Material (café, no sabemos qué [Rhys] usos)
      M2 = Máquina (por PID llegamos a alguna parte, verifique)
      M3 = Molino (desconocido)
      M4 = Hombre (bueno, [Rhys] dio un paso importante allí ...)

      Fallas en una M y fallas en preparar un buen café

  • Alphatek dice:

    Bela. A veces me gustaría tener un buen café en lugar de suavizar ~ 15 tazas de frijoles por taza al día como un vagabundo de códigos ...

    • notarealemail dice:

      https://media.giphy.com/media/3o7WTrvW0BNBaHrF4c/giphy.gif

  • Leandro dice:

    * taza perfecta de energía
    🙂

    • Mechanicus dice:

      No, chico prefecto es apropiado, es un juego de palabras.

      • leandro dice:

        ¿Cuál sería esa jugada ?, me la perdí ...
        No hablo ingles.

  • Liviu dice:

    Me pregunto cuál es la diferencia entre un hervidor y un grupo en el que lo dejas encendido durante 30 minutos. ¿Ha intentado enjuagar antes de la extracción?

  • Niño criptográfico dice:

    ¿Alguien puede configurar un controlador WIFI bluetooth para comunicarse con mi aplicación en la nube?

Matías Jiménez
Matías Jiménez

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