Freidora de pavo; Terrible, malo y peor

Mañana es el día del pavo aquí en los Estados Unidos. ¿Espera plenamente que su frívolo vecino queme su casa mientras intenta cocinar un banquete festivo? Para ver lo que le espera a su vecindario, hemos reunido una gran colección de idiotas friendo pavos.

https://www.youtube.com/watch?v=473QNZss0PM

Dejemos la freidora en nuestra plataforma de madera ... ahora que es un árbol en llamas, ¿qué debemos hacer?

"Ow my toes" - Aceite hirviendo contra sandalias

Coge el extintor ... espera, creo que eso no funciona.

https://www.youtube.com/watch?v=jLX4hKmgt9I

Aprendamos sobre el desplazamiento de líquidos.

[Alton Brown], el completo hacker de la cocina, tuvo la amabilidad de compartir el método seguro de freír pavo. Esto incluye cómo medir el desplazamiento de líquido y cómo construir una torre de perforación (PDF) para bajar el pavo a la olla desde una distancia segura.

  • ClutchDude dice:

    El Sr. Brown, aunque a menudo tiene razón sobre ktichen, puede estar exagerando.

    Una vez más, estaba hablando con un tipo que hablaba de freír adentro porque hace "demasiado frío afuera" y estaba pensando en hacerlo en la bañera en caso de que se incendiara ... así que ya no estoy muy seguro.

    De todos modos, planeo freír un pavo mañana. Si se hace bien, puede cocinar fácilmente un pavo que tenga un poco de calorías adicionales.

  • ClutchDude dice:

    Déjame añadir ... el otro chico estaba pensando en freír por dentro. Yo no ... especialmente después de esos videos.

  • Capitán_Zilog dice:

    Ves los incendios porque los subhumanoides que freían los pavos obviamente tenían a alguien en su acervo genético.

    El método de Alton Brown es para gatitos. Puede colocar un pavo en la olla con seguridad a 375 grados y ajustar hasta 350 sin rociar con aceite caliente.

    Retiré mi primera olla de pavo después de 100 pavos y ya estaba en camino a la olla # 2.

    Nunca se quemó una vez. Pero presto atención y me aseguro de que el aceite NUNCA EXCEDA 375.

    375 grados, dices? Sí Sí. La temperatura del aceite desciende rápidamente a medida que baja el ave, y se necesita mucho tiempo para volver a 350, que es la última fritura profunda.

    Recuerda cuáles son los 3 enemigos de tu aceite: agua, sal y temperatura excesiva.

  • Tomás dice:

    "O ya sabes ... química". Brillante

  • Grovenstien dice:

    ¡Qué inglés me fascina la fritura de Turquía!

    Nos gusta asar nuestra, mmm grasa de ganso, agradable. Sin embargo, sufrimos muchos fuegos artificiales, ¡pero creo que una toalla mojada no lo cortaría tratando de apagar una freidora turca!

    Pensé que podría usar un termómetro remoto en alguna parte.

    ¡También tratando de apagar un fuego de aceite con agua, mierda!

  • piku dice:

    No entiendo ... ¿qué pasa con los pavos fritos? ¿No es lo suficientemente obstinado ponerlos en hornos o algo así?

  • Titus dice:

    El pavo frito es mucho más sabroso que hornearlo. Freír ayuda a que el pavo contenga más humedad, mientras que el pavo al horno tiende a deshidratar la carne blanca.

  • pelaca dice:

    Prefiero el pavo asado según un método de cocción sueco.

  • DeltaFalcon dice:

    Nunca, NUNCA, ataque un fuego alimentado por aceite (primer video) con agua. Si es seguro hacerlo, use una manta contra incendios para privar de oxígeno al fuego o use el extintor apropiado.

    Busque "aceite de agua de fuego" en YouTube y mire el primer video para ver qué sucede.

  • micrófono dice:

    Los incendios de petróleo explotan cuando son golpeados por el agua, van a todas partes. Un pequeño fuego para cocinar puede acabar con usted si lo bombardea con agua.

  • Yuubi dice:

    http://www.ul.com/global/eng/pages/offerings/perspectives/consumer/productsafety/turkeys/

    incluye un video sobre incendios.

    "... Y, como resultado de estas pruebas, UL ha decidido no certificar ninguna freidora de pavo con nuestra marca UL de confianza".

  • Doce de la noche dice:

    afortunadamente mi novia me llamó para salir de la ducha cuando la sartén se estaba quemando ... Pensó en trotar agua sobre ella. Le mostré los videos en youtube y me agradeció aún más.

  • dingus dice:

    "¿Espera plenamente que su frívolo vecino queme su casa mientras intenta cocinar un banquete festivo?"

    Veo qué tipo de persona eres. Ve a comer tu tohu tú mismo.

  • CB dice:

    @Kapitan_Zilog

    ¿Para picos? Entonces, ¿crees que es perfectamente aceptable y deseable arriesgar la vida y la propiedad por un pájaro bien frito? Entendemos que eres el mejor pavo de este lado de Río Grande. Felicidades. Vivo según la filosofía de vida de "más vale prevenir que curar" sobre la comida. Guardaré mi empresa para algo más machista que cocinar. Uno pensaría que comiendo y preparando más de 100 pavos fritos es posible que desee encontrar alimentos más saludables. Supongo que ni siquiera he comido tantas cenas de pavo en mi vida (sin contar los sándwiches de pavo frío ...).

  • barry99705 dice:

    @Doce de la noche

    ¡Ojalá bajo la ducha! 😉

  • Mike Licht dice:

    Los verdaderos chicos saben cómo freír sus pavos.

    Ver:

    Turkey Torching Tips for Guys

  • jakdedert dice:

    Mi excepción es que el Sr. Brown hace agujeros en su escalera cuando arreglo el soporte. Nunca se puede comprometer la integridad estructural de una escalera de esta manera. También sería un poco cauteloso confiar en una escalera que se ha quemado sobre un fuego .....

  • xGROMx dice:

    Bueno, llamo y espero a que la bola de fuego explote mañana. Siempre necesito más emoción.

  • Jim dice:

    Al menos el No. 4 apagó la llama antes de atornillar.

  • draeath dice:

    @DeltaFalcon

    Que es exactamente lo que hicieron. Míralo más de cerca, ¿qué crees que es lo que dejó caer sobre él? Alfombra saturada de agua y mantenida saturada para que no se queme.

    Sin embargo, me gusta mucho cómo los idiotas dejaron el gas conectado todo el tiempo.

  • Theodore dice:

    simplemente ponga la tapa en la olla. Duh. No llega aire al aceite ardiendo, deja de arder. Si el pavo sobresale de la olla, necesita obtener una olla más grande. Si no puede hacer ninguno de estos, ahora tiene una cocina comercial y debe quedarse en Mc Donalds.

  • sean dice:

    ¡Consigue el extintor! Mmm Pájaro Borato ... ¡Qué delicioso!

    Hace poco más de dos años, justo antes del Ecolipse 2007, un equipo de construcción se reunió y decidió celebrar el acabado de una casa y decidió freír un pavo en el garaje. Bueno, terminaron bien la casa ...

    Quemó el garaje, así como la pared final y una habitación que tenía una ventana abierta.

  • Lobo negro dice:

    Como creo que el tercer inglés mostró su rostro, todavía no sé por qué estás friendo. Dices que retiene la humedad, pero solo el pavo asado al horno se seca, puedes tan bien (aunque sin grasa que induzca un ataque cardíaco) como freírlo ... solo mi pensamiento de todos modos ... sigue siendo divertido ver lo que hace la gente, cuando todo se vuelve en forma de pera!

  • ¡La cobra! dice:

    Tengo que dárselo al chico del primer video. ¡Tienes que estar desesperado o simplemente simple para intentar apagar un gran fuego con AGUA!
    Bonita llama de vapor de aceite.

    Y estoy de acuerdo con Alton Brown. Pararse sobre una olla enorme de aceite hirviendo sosteniendo un pavo con un gancho de mango corto es simplemente ESTÚPIDO. Demostrado por el recién llegado en el segundo video.

  • Arreglar monje dice:

    Sabía que todos éramos un poco pirómanos
    http://www.hoinkis-und-schuermann.de/images/angebote/Friteuse_1_k.jpg
    ¿Sabes qué es una freidora eléctrica?

    y además, las parrillas de aire caliente son mucho mejores que las freidoras

  • Ehrichweiss dice:

    Como se dijo antes, la única razón por la que se seca un pavo cuando lo cocina en el horno es porque NO SABE CÓMO COCINARLO. Lo siento si hiere los sentimientos de algunos de ustedes, chicos "masculinos", pero es verdad. Alton Brown solo ofrece la manera segura de hacer esto porque no quiere que los tontos se maten a sí mismo oa otros, pero su método de asar pavo ha ganado muchos elogios a lo largo de los años y nunca cociné pavo hasta que vi su razonamiento detrás de la ciencia de la cocina.

  • Robar dice:

    Un horno asó un pavo mientras aún estaba delicioso, completamente diferente a un pavo frito con aceite de maní.

  • micrófono dice:

    El pavo frito con freidora a gas sabe mejor porque todo es mejor después de la supervivencia =)

  • Tomás dice:

    Mi familia tiene un restaurante, y lo cerramos para tener un Festival de la Vendimia allí la mayoría de los años, así podemos llevarnos bien con toda la familia. Probamos freír pavo por primera vez hace 3 o 4 años, y fue el mejor pavo que he comido.

    Mi padre se opuso por completo a la idea de un pájaro frito hasta que le dimos un trozo de pavo de cada uno y le dejamos elegir cuál era mejor (él eligió el frito, obviamente) No absorben mucha grasa en absoluto, por el contrario, lo que la mayoría de la gente pensaría, e incluso si solo asa el pavo, la carne es aún más jugosa de esa manera.

    Siempre que sea extremadamente cuidadoso con todo y se familiarice exactamente con lo que está haciendo antes, freír es, con mucho, la mejor manera de cocinar un pavo. ¡No te lleves bien antes de probarlo!

  • Greycode dice:

    Alton Brown es el pirata informático de los chefs, y probablemente no tomará esa escalera y construirá una casa con ella pronto. Y nada, nada chovinista en quemar tu casa. No habla con los gurús de la fritura ni con la gente del horno o muere, habla con la gente que quiere freír pavo de forma segura. La mayoría de los idiotas en este tipo de videos lo hacen por primera vez. Sin embargo, si cree que necesita un garaje o una casa nuevos, utilice un frigorífico como arcón por primera vez en su hogar.

    Alton Brown sabe lo que hace, probablemente por qué su programa es tan divertido. Él hace con la comida lo que este sitio hace por repuestos. Rompe todo el proceso de lo que hace como escopeta. No solo le dice qué hacer y qué no hacer, sino que también le da razones detalladas. En realidad, es más divertido que los videos de personas que arruinan una cena de pavo. Lo cual es profundamente entretenido. Pero odio pensar en personas quemando sus casas que nunca considero frías. O chovinista. O incluso necesario.

  • Olbobf dice:

    Otra y la razón más importante para freír es el tiempo de cocción. 3 a 4 minutos por libra. ¡Lo que para un pájaro de quince libras es solo de 45 a 60 minutos! Todavía tiene que reposar durante media hora para redistribuir los jugos, pero un pájaro asado también lo requiere. Y saben mejor.
    Sin embargo, tengo que mirarlo. ¡La orden de Alton de permanecer en los alrededores es imprescindible! Hay tantas variables que pueden salir mal.

  • Stefano dice:

    No creo que freír pavos sea una amenaza para la vida, ni siento que sea masculino o varonil. El hecho es que cocinar en general puede ser peligroso. Estoy seguro de que cada año más gente quema su casa tratando de freír huevos o incluso hacer tostadas que con freidoras de pavo. Por supuesto, estos son el tipo de personas en esos videos que no controlaban la temperatura del aceite o sabían lo que sucedería después de que el aceite comenzara a humear.

    Es solo cuestión de tiempo antes de que los tipos de los mejores videos quemen su casa porque dejan sus parrillas normales en su porche de madera y no parecen ser buenos cocineros. Espero para ellos que sus esposas cocinen toda la comida en la cocina.

    Un punto es que algunas personas cocinarán toda su vida sin cortarse ni quemarse, mientras que otras serán descuidadas y se lastimarán o pondrán en peligro a otras personas al intentar cocinar cualquier cosa, en cualquier lugar.

  • Joshua dice:

    simplemente hazte eléctrico, sí, no son tan divertidos en comparación con los propanos, pero son mucho más seguros y duraderos. algunos buenos aquí http://topbestprice.com/top-20-best-selling-turkey-fryers/

    Recomiendo el edificio principal y valen cada centavo

Ricardo Prieto
Ricardo Prieto

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